Med medovicový

Med květvý, pastovaný a medovicový

Květový med je snadno stravitelný díky obsahu jednoduchých cukrů - glukózy a fruktózy. Obsahuje pylová zrna různých rostlin, které obohacují med o významné přírodní látky. Květový med pochází z květů ovocných stromů, řepky a luk.

Pastovaný med vzniká z květového medu manuálním promícháváním medu, nic se do něj nepřidává a nijak se neupravuje. Díky své krémovitosti nestéká  a lze snadno namazat.

Medovicový med (často označovaný jako lesní med) je prémiový a vysoce ceněný druh medu, který nevzniká z nektaru květů, ale z medovice. Tuto sladkou šťávu produkuje stejnokřídlý hmyz (např. mšice), který saje mízu stromů. Včely medovici na listech a jehličí sbírají a přetvářejí ji v charakteristický tmavý med. 

Krystalizace medu je přirozenou vlastností a nemá vliv na jeho kvalitu. Opatrným zahříváním ve vodní lázni můžete uvést med opět do tekutého stavu. Teplota při zahřívání nesmí přesáhnout 40°C. Při dlohodobém zahřívání ztrácí med zejména zdraví prospěšné enzymy.

Hmotnost 950 g.